Der Grillfleisch-Preisindex

Als Vorbereitung auf die Grillsaison hat Caterwings eine Studie durchgeführt, in der die weltweiten Preise verschiedener Grillzutaten (Fleisch und Fisch) in 50 Ländern untersucht werden und deutlich macht, wie groß die Unterschiede bei den Preisen für Fleisch in verschiedenen Teilen der Welt sind. Die Ergebnisse wurden nun als Grillfleisch-Preisindex veröffentlicht und zeigt z.B., dass Fleisch in der Schweiz am teuersten ist und 141,9 % mehr kostet als der weltweite Durchschnitt, gefolgt von Norwegen (63,7 % teurer) und Hong Kong (61 % teurer). Die niedrigsten Preise wurden in der Ukraine ermittelt, wo Fleisch 52,3 % günstiger ist als der weltweite Durchschnitt, dicht gefolgt von Malaysia (50,3 % günstiger).

Um die Erschwinglichkeit in jedem Land aufzuzeigen, wurde der Mindestlohn und die benötigte Stundenzahl zu Grunde gelegt, um verschiedene Fleisch- und Fischsorten zu kaufen.

Die wichtigsten Ergebnisse:

  • Von den 10 teuersten Ländern sind 4 in Asien und die restlichen 6 sind in Nord- und Westeuropa.

  • Von den 10 günstigsten Ländern sind 5 in Asien, 2 in Lateinamerika, 2 in Osteuropa und 1 in Nordafrika.

  • Australien hat mit 111,5 kg pro Einwohner den höchsten Pro-Kopf-Konsum von Fleisch (Zahl bezieht sich auf das verfügbare Fleisch pro Person und Jahr). Indien hat den niedrigsten Pro-Kopf-Konsum mit 4,4 kg pro Person.

  • Inder müssen 10,5 Stunden für Mindestlohn arbeiten, um dieselbe Menge Hähnchenfleisch zu kaufen, die Dänen bereits nach 0,3 Stunden Arbeit kaufen können. Im Vergleich: Inder müssen ebenfalls am längsten für Schweinefleisch arbeiten, nämlich 39,4 Stunden, während Dänen lediglich 0,7 Stunden arbeiten müssen.

  • Obwohl Inder für drei der Fleischsorten am längsten arbeiten müssen, ist der Fleischpreis in Indien insgesamt 42,3 % günstiger als der weltweite Durchschnitt.

  • Deutschland landet insgesamt auf dem 20. Platz (Der 1. Platz bezieht sich auf die höchsten Fleischpreise)

Die detaillierten Ergebnisse gibt es unter folgendem Link:
https://www.caterwings.de/caterers/fleischpreis-index/

 

Recent Posts

Leave a Comment

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

0

Start typing and press Enter to search