Wild satt – Rentierfleisch gehört in Skandinavien auf jeden Teller
Åke Siikavuopio liebt Fleisch. Am liebsten würde er es dreimal täglich essen. Aber das verkneift sich der 80-Jährige dann doch. „Weil ich Fleisch schätze, genieße ich es – und versuche nicht zu [...]
Aller guten Dinge sind Braai
In Südafrika vermischt sich niederländische und deutsche Küche mit französischen Einflüssen, exotischen Gewürzen, Currys und Früchten. Ein Genuss-Potpourri, das sich beim „Braai“ vereint. Auch [...]
SO GRILLT GÜNTHER JAUCH. Der Moderator und Winzer über gutes Fleisch & feine Weine.
Das komplette Interview mit Günther Jauch findet ihr in unserer neuen Ausgabe der MEAT IN.
