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Auf einem länglichen Holzbrett: Aufgeschnittenes Steak – perfekt medium rare, schön dunkelrosa innen Etwas Kürbis daneben.

US-Hanging-Tender – Medaillons mit eingelegtem Kürbis

Gebratene Steakspieße auf dem Grill draußen

Skirt-Steak-Spiesse mit Bier-Marinade und Grüner Chilisauce

Burger Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen auf dem Tisch

Fancy Burger „Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen“

Auf dem Teller befindet sich ein Stück Fleisch mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Stielmus mit lackiertem Schweinebauch

Burger Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen auf dem Tisch

Fancy Burger „Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen“

Gegrilltes Steak auf einem Holzbrett

Entrecôte/ Rib-Eye

Ein großes Stück Schweinebraten mit knuspriger Kruste, bereits in Scheiben eingeschnitten

Kaltgeräucherter Knusperbauch

Chili con Carne

Chili con Carne

Steak mit Chimichurri – gegrilltes, aufgeschnittenes Fleisch (medium) mit der klassischen argentinischen grünen Kräutersauce aus Petersilie, Knoblauch und Öl.Steak mit Chimichurri – gegrilltes, aufgeschnittenes Fleisch (medium) mit der klassischen argentinischen grünen Kräutersauce aus Petersilie, Knoblauch und Öl.

Chimichurri

Spareribs (Schweinerippchen) mit einer knusprigen Dry-Rub-Kruste – schön karamellisiert und dunkel geräuchert.

Spareribs mit Salat

Fleisch mit verschiedenen Gemüsen

Filet von der alten Milchkuh – Zwiebelgewächse, Bundmöhren, Pommes Gratin

Gegrillte Wachteln

Gegrillte Wachteln

Spareribs / Rippchen auf Holzbrett – glasiert mit einer dunklen BBQ-Sauce, mit geröstetem Knoblauch obendrauf.Spareribs / Rippchen auf Holzbrett – glasiert mit einer dunklen BBQ-Sauce, mit geröstetem Knoblauch obendrauf.

Ikarimi-Lachs

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