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Flank Steak – Wildkräutersalat, Birnensalsa, Papadam

Carne Cruda mit Parmesan

Bacon Jam mit Sriracha Chilisauce

Bio-Flönz-Pizza

Filet-Spiesse vom Lamm mit Aprikosen

Gebeeftes Irish Hereford Ribeye

Filet von der alten Milchkuh – Zwiebelgewächse, Bundmöhren, Pommes Gratin

Gebeeftes Irish Hereford Ribeye

Chili con Carne

Guinness-Bacon-Pie

US-Hanging-Tender – Medaillons mit eingelegtem Kürbis

Entenbrust von der Salzplanke mit Knoblauchdrillingen und Orangenrotkohl

Vietnamesische Nudelsuppe Pho mit italienischem Wasserbüffelfilet

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