MEAT IN #10 BRASILIEN (Print Ausgabe)

Die zehnte Jubiläumsausgabe der MEAT IN widmet sich ganz der faszinierenden Fähigkeit Brasiliens, globale Einflüsse zu übernehmen und auf eigene, kreative Weise neu zu erfinden.

Auf einer zweiwöchigen Reise quer durch das Land beleuchtet das Magazin dabei sowohl nachhaltige Alternativen zur industriellen Rinderzucht als auch die traditionsreiche, handwerkliche Präzision hinter den einzigartigen Cuts des brasilianischen Churrasco.

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