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Burger Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen auf dem Tisch

Fancy Burger „Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen“

Jakobsmuscheln – auf Blutwurst und Apfel auf dem Teller

Jakobsmuscheln – auf Blutwurst und Apfel

Gourmet-Burger – mit Mohnbrötchen, saftigem Patty, gegrillten Paprika/Chilis, Avocadoscheibe, Cheddar, Rucola.Gourmet-Burger – mit Mohnbrötchen, saftigem Patty, gegrillten Paprika/Chilis, Avocadoscheibe, Cheddar, Rucola. Sehr üppig belegt, auf einer Baumscheibe serviert.

Northern Michigan Burger mit Sweet Cherry und Onions

gegrilltes Steak, innen rosa

Rib-Eye-Steak nach Winzer Art

Steak mit Chimichurri – gegrilltes, aufgeschnittenes Fleisch (medium) mit der klassischen argentinischen grünen Kräutersauce aus Petersilie, Knoblauch und Öl.Steak mit Chimichurri – gegrilltes, aufgeschnittenes Fleisch (medium) mit der klassischen argentinischen grünen Kräutersauce aus Petersilie, Knoblauch und Öl.

Chimichurri

Gemüse mit Fleisch

Beinscheibe mit rustikalem Gemüse

Ein Stück Rindfleisch (vermutlich Filet oder Roastbeef) mit einer Kräuter-Parmesan-Kruste, innen perfekt medium-rare gegart

Lammrücken mit Kräuter-Parmesan-Haube

Dickes Ribeye-Steak – perfekt medium-rare, wunderschön rosa innen, mit tollen Grillstreifen außen. Ein Stück wird gerade mit der Gabel angehoben.

Gebeeftes Irish Hereford Ribeye

Fleisch mit verschiedenen Gemüsen

Filet von der alten Milchkuh – Zwiebelgewächse, Bundmöhren, Pommes Gratin

Ein elegant angerichtetes Gericht auf einem designer-weißen Teller mit Lochmuster, bestehend aus: Geschmortes Fleischstück (z.B. Rind oder Wild) mit gehobeltem Käse oder Trüffel obendrauf

Geschmortes Shortrib

Ein Steak (angeschnitten, noch rosa innen) mit Bratkartoffeln und einem kleinen Schälchen Rotkohl/Gemüse als Beilage. Jemand schneidet gerade das Fleisch an.

Entenbrust von der Salzplanke mit Knoblauchdrillingen und Orangenrotkohl

Überbackenes Steak – ein dicker Burger oder Nackensteaks, belegt mit Tomatenscheiben und geschmolzenem Käse, dazu Speck und Käsespäne. Im Hintergrund Guinness-Dosen, Tomaten und Zwiebeln.

Guinness-Bacon-Pie

Vietnamesische Nudelsuppe Pho auf dem Tisch mit Stäbchen und einem Löffel.

Vietnamesische Nudelsuppe Pho mit italienischem Wasserbüffelfilet

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