In dieser Ausgabe der MEAT IN reisen wir nach Costa Rica – ins Land der Regenwälder, Strände und überraschenden Fleischkultur.
Wir berichten von der Intercontinental Barbecue Championship in San José, besuchen Rinderzüchter auf der Hacienda Sur und grillen fangfrischen Fisch direkt am Strand. Dazu entdecken wir kulinarische Kuriositäten wie Schildkröteneier, Ceviche aus der Chipstüte und das kultige Churchill-Dessert.
Krönender Abschluss: ein Dinner mit dem vielleicht besten Schweinebauch Mittelamerikas.
6,95 € inkl. MwSt
