Filet von der alten Milchkuh – Zwiebelgewächse, Bundmöhren, Pommes Gratin
Chili con Carne
Cóte du Boeuf mit bunten Kartoffeln
Picanha-Steak-Burger
Wählen Sie am besten eine hochwertige Rinderrasse wie das Aberdeen Angus. Heimische Rinder sind in der Regel wesentlich magerer und haben weniger Geschmack. Und warum 200 g Fleisch pro Burger? Ganz einfach, weil man es kann.
Flank Steak – Wildkräutersalat, Birnensalsa, Papadam
Tafelspitz
Geschmortes Shortrib
Texas Brisket Chili
Gebeeftes Irish Hereford Ribeye
Flanksteak mit Pimientos
