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Cook it

Rezepte

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Burger Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen auf dem Tisch

Fancy Burger „Brie-Gin-Pfeffer-Kirschen“

Ein Fleischstück mit eingeschnittener Fettschicht (Karomuster, links) – wahrscheinlich Schweinebauch oder Lammrücken Gebratene Kartoffelspalten Padrón-Paprika

Alte Wutz – Pimientos de Padrón und Kartoffeln

Auf dem Teller befindet sich ein Stück Fleisch mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Stielmus mit lackiertem Schweinebauch

Das ist eine Metzgerei / Fleischtheke – und zwar eine sehr stylische und Eine große Glastheke voll mit verschiedenen Fleischsorten und Cuts

Geschmorte Rinderschulter

Ein Stück Rindfleisch (vermutlich Filet oder Roastbeef) mit einer Kräuter-Parmesan-Kruste, innen perfekt medium-rare gegart

Lammrücken mit Kräuter-Parmesan-Haube

Ein Steak (angeschnitten, noch rosa innen) mit Bratkartoffeln und einem kleinen Schälchen Rotkohl/Gemüse als Beilage. Jemand schneidet gerade das Fleisch an.

Entenbrust von der Salzplanke mit Knoblauchdrillingen und Orangenrotkohl

Vietnamesische Nudelsuppe Pho auf dem Tisch mit Stäbchen und einem Löffel.

Vietnamesische Nudelsuppe Pho mit italienischem Wasserbüffelfilet

Ceviche von der Hüfte – Vinaigrette, Popcorn

Fleisch mit verschiedenen Gemüsen

Filet von der alten Milchkuh – Zwiebelgewächse, Bundmöhren, Pommes Gratin

Chili con Carne

Chili con Carne

Steak (stark angebraten, innen rosa) auf Schieferplatte, mit einer gegrillten Kartoffel und Sauerrahm/Crème fraîche mit Schnittlauch

Cóte du Boeuf mit bunten Kartoffeln

Jakobsmuscheln – auf Blutwurst und Apfel auf dem Teller

Jakobsmuscheln – auf Blutwurst und Apfel