Branchenfokus-Archiv - MEAT IN

Cook it

Rezepte

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Ein Stück Fleisch, rosa und sehr saftig.

Preisgestaltung und Margenoptimierung im Fleischhandel: Wie Sie Qualität profitabel machen

Steaks und Gemüse werden auf einem großen Grill gegrillt.

Mehr als nur Grillen: Wie Rösle mit EPICFLAME den Grillplatz neu denkt.

Ein Stück Fleisch, rosa und sehr saftig.

Die Holy Trinity des BBQ

Ein Mann schneidet Ingwer, dazu kommt noch anderes Gemüse.

Driving the Change: Unterwegs mit Derek Barber

Fachmesse – gut besucht, viele Besucher mit Namensschildern/Badges.

„Ein Muss für die Grüne Branche“ – die spoga+gafa 2024 bestätigt ihre globale Spitzenposition

Die Leute betreten die Spoga Gafa Cologne.

Die spoga+gafa – Alles bereit für das Top-Event der Garten und BBQ-Branche

Ein Metzger/Koch entnimmt ein Dry-Aged-Steak (sichtbare dunkle Reifekruste) aus einem Dry-Age-Reifeschrank – elegant beleuchtet, Holzverkleidung, mehrere Stücke im Schrank sichtbar.

Metzgerei Bohnert – Die Genusswerkstatt

Metzgerei/Fleischerei – eine Verkäuferin berät eine Kundin, hält eine Salami in der Hand.Metzgerei/Fleischerei – eine Verkäuferin berät eine Kundin, hält eine Salami in der Hand. Im Hintergrund hängen viele Wurstwaren.

Landschlachterei Krischke

Eine hochwertige Outdoor-Küche und Ein eingebauter Gasgrill.

Komfortable Outdoor-Küchen

Spoga+Gafa Messe – eine internationale Garten- und BBQ-Fachmesse in Köln. Man sieht den Eingangsbereich/Stand mit Pflanzen, Blumen und Besuchern

Interview mit Stefan Lohrberg

Ein Mann grillt outdoor Burgers mit Käse.

Interview mit Rainer Wörner

Die Holzkohle ist bereit für den Grill.

Interview BBQ Days in Stuttgart