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Rezepte

Feuer frei für deine Küche.

Vom Steak bis zum Schmorgericht – Schritt für Schritt erklärt.

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Hähnchenspieße auf Holzstäbchen, gegrillt

Kaninchen Sate Spieße

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Gegrilltes Steak auf einem Holzbrett

Entrecôte/ Rib-Eye

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Ein großes Steak (rechts, schön gebräunt) Bratwurst-Spieße mit bunten Paprika

Maminha Asado-Style

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Gebratene Steakspieße auf dem Grill draußen

Skirt-Steak-Spiesse mit Bier-Marinade und Grüner Chilisauce

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Bacon Jam mit Sriracha Chilisauce

Bacon Jam mit Sriracha Chilisauce

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Das Beef wird gegrillt.

Beef Jerkey mit Steakpfeffer

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Vitello Tonnato oder gefüllter Schweinebraten – zartes, hell gegarte Fleisch (wahrscheinlich Kalb oder Schwein) mit einer Kräuterfüllung aus Petersilie und Pin…Vitello Tonnato oder gefüllter Schweinebraten – zartes, hell gegarte Fleisch (wahrscheinlich Kalb oder Schwein) mit einer Kräuterfüllung aus Petersilie und Pinienkernen

Karree von Duroc-Schwein – von der Whisky Planke

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Roastbeef mit Kräuterkruste

Roastbeef mit Rucola-Kräuterkruste

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Ein Mann in einer Küche trägt eine lila Kochjacke und hält zwei ganze, gewürzte Hähnchen, die auf Dosen montiert sind – offenbar zum Grillen oder Braten im sogenannten „Beer-Can-Chicken“-Stil.

Rock Pit Dosenhändl

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Marokkanische Currywurst

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Cordon-Bleu vom Kalb mit Parmesan und Kartoffel auf dem Teller.

Cordon-Bleu vom Kalb mit Parmesan

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mehr Burgerbrötchen

Burger Buns

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Würze für deine Rezepte

The Golden Bull by MEAT IN

  • Angebot! The Golden Bull Bundle – Signature Spices + MEAT IN Magazin

    The Golden Bull Bundle – Signature Spices + MEAT IN Magazin

    34,70 € Ursprünglicher Preis war: 34,70 €24,80 €Aktueller Preis ist: 24,80 €. inkl. MwSt
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  • Steak Pepper Red Berry Maple 100g – The Golden Bull by MEAT IN

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  • Fleur de Sel Pyramid Flakes 110g – The Golden Bull by MEAT IN

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Gourmet-Burger – mit Mohnbrötchen, saftigem Patty, gegrillten Paprika/Chilis, Avocadoscheibe, Cheddar, Rucola.Gourmet-Burger – mit Mohnbrötchen, saftigem Patty, gegrillten Paprika/Chilis, Avocadoscheibe, Cheddar, Rucola. Sehr üppig belegt, auf einer Baumscheibe serviert.

Northern Michigan Burger mit Sweet Cherry und Onions

Gegrilltes Fleisch (Lamm oder Rind) mit geröstetem Knoblauch, frischen Knoblauchzehen und Lorbeerblättern – auf einer dunklen, ölig-glasierten Fläche.

Filet-Spiesse vom Lamm mit Aprikosen

Marokkanische Currywurst

Ein großes Stück Schweinebraten mit knuspriger Kruste, bereits in Scheiben eingeschnitten

Kaltgeräucherter Knusperbauch

Das sind karamellisierte/gebratene Fleischstücke (wahrscheinlich Rippchen oder Bauchfleisch) in einer Pfanne, die gerade angebraten oder geschmort werden.

Texas Brisket Chili

Ein Stück Rindfleisch (vermutlich Filet oder Roastbeef) mit einer Kräuter-Parmesan-Kruste, innen perfekt medium-rare gegart

Lammrücken mit Kräuter-Parmesan-Haube

Spareribs (Schweinerippchen) mit einer knusprigen Dry-Rub-Kruste – schön karamellisiert und dunkel geräuchert.

Spareribs mit Salat

Chili con Carne

Chili con Carne

Spareribs (Schweinerippchen) mit einer knusprigen Dry-Rub-Kruste – schön karamellisiert und dunkel geräuchert.

Spareribs mit Salat

Auf einem weißen Teller: Ein großes Rinderbraten-Stück mit dicker Kräuter-/Senfkruste – innen wunderschön rosa (medium rare), Grüne Bohnen und Erbsen als Beilage.

Onkel kethes Senfrostbraten mit Bratkartoffeln, Prinzessbohnen und BaconJam

Überbackenes Steak – ein dicker Burger oder Nackensteaks, belegt mit Tomatenscheiben und geschmolzenem Käse, dazu Speck und Käsespäne. Im Hintergrund Guinness-Dosen, Tomaten und Zwiebeln.

Guinness-Bacon-Pie

Das ist Beef Tartare (Steak Tatar). Angerichtet auf einem rustikalen Holzteller mit Rohem, fein gehacktem Rindfleisch Parmesanflocken.

Carne Cruda mit Parmesan

Ein gebratenes Stück Rindfleisch, Links daneben eine Pfanne mit Linsen, Im Hintergrund sind ein paar frische Kräuter.

Tafelspitz

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